Lợi ích của ngăn chân không độc quyền từ tủ lạnh Hitachi 4 cửa.

Tính năng nổi bật ở dòng tủ lạnh Hitachi không thể không kể đến là công nghệ bảo quản thực phẩm tiến tiến bằng ngăn chân không, đảm bảo dưỡng chất, tươi ngon

Hitachi là thương hiệu đến từ "đất nước Mặt Trời mọc" đã rất nổi tiếng với các dòng sản phẩm gia dụng, nhất là dòng sản phẩm tủ lạnh. Tính năng nổi bật ở dòng tủ lạnh Hitachi không thể không kể đến là công nghệ bảo quản thực phẩm tiến tiến bằng ngăn chân không.

1. Ngăn chân không là gì?

Chân không có nghĩa là không gian nơi áp suất thấp hơn áp suất khí quyển. Áp suất trong ngăn chân không khoảng 0,8 atm, thấp hơn áp suất khí quyển, do đó, Hitachi gọi đây là chân không.

Hạn chế lượng khí oxy là bí quyết để duy trì độ tươi ngon của thực phẩm. Nhiều người đã sử dụng giải pháp là cho thực phẩm vào túi zip và ép không khí bên trong túi ra ngoài hoặc sử dụng máy hút chân không để ngăn chặn quá trình oxy hóa. Phương pháp này có thể giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon lâu hơn so với các cách lưu trữ thông thường nhưng mất rất nhiều thời gian.

Hiểu được điều này, Hitachi đã thiết kế ngăn bảo quản chân không độc đáo giúp hút tách không khí, duy trì môi trường áp suất ở khoảng 0,8 atm (áp suất khí quyển). Độ tươi và dinh dưỡng của thịt, cá và các sản phẩm từ sữa được bảo toàn, bạn có thể nấu ngay mà không cần rã đông

>>> Các mẫu tủ lạnh Hatachi đang giảm giá tại Điện máy Văn Chiến:

2. Các tạo ra môi trường chân không 0,8 atm

Đỉnh cao sáng tạo của Hitachi chính là bơm chân không kín khí chịu áp giúp tạo và duy trì môi trường áp suất thấp. Một máy bơm chân không sẽ hút không khí từ thực phẩm và hạn chế lượng oxy, đảm bảo áp suất tương đương 0,8 atm lần áp suất khí quyển trong suốt quá trình bảo quản.

3. Bảo quản với 2 vùng nhiệt độ

Cấu trúc kín khí của ngăn chân không, ngăn ngừa tình trạng mất nước, giúp mùi vị và màu sắc của thịt, cá luôn tươi ngon. Bạn có thể thoải mái lưu trữ thực phẩm mà không lo bị đông đá bằng cách cài đặt với 2 vùng nhiệt độ tùy chọn là -1 độ C và 1 độ C.

4. Lợi ích của ngăn chân không trên tủ lạnh Hitachi

- Giữ trọn dưỡng chất

Hãy ăn uống lành mạnh hơn. Môi trường chân không ngăn chặn oxy hóa, giữ lại gần như trọn vẹn các chất dinh dưỡng bên trong thực phẩm.

- Duy trì độ tươi ngon

Công nghệ lưu trữ tiên tiến của tủ lạnh Hitachi là cách tuyệt vời để giữ thực phẩm luôn tươi ngon.

- Bảo toàn hương vị

Cách tuyệt vời để bảo toàn hương vị và cấu trúc nguyên bản của thực phẩm bằng cách hạn chế sự chảy nước mà vẫn đảm bảo thực phẩm tươi ngon mà không bị đóng băng, giảm tình trạng mất nước mà không cần màng bọc thực phẩm.

- Thấm gia vị nhanh

Không khí được hút ra khỏi thực phẩm lưu trữ nên gia vị được thẩm thấu với tốc độ nhanh hơn. Vì vậy, không cần tốn nhiều thời gian cho việc tẩm ướp và chế biến, kể cả khi bạn sử dụng nước sốt gia vị hoặc gia vị khô, vì thế sẽ có thêm nhiều thời gian cho việc thưởng thức!

Ngăn chân không trên tủ lạnh Hitachi chính là giải pháp tuyệt vời trong việc bảo quản thực phẩm tươi ngon và lâu dài. Sở hữu ngay một chiếc tủ lạnh Hitachi để có nhiều thời gian thảnh thơi trong cuộc sống hiện đại, bận rộn.